# Kochbuch: Maria Ludolfs: "Bürgerliches Koch-ABC" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1986/0056
Beschreibung
Volltitel: Koch-ABC der bürgerlichen Küche in Rezepten für drei Personen von Maria Ludolfs.
320 Seiten in Frakturschrift
Roter Halbleineneinband mit illustrierten papierkaschierten Pappdeckeln mit goldgeprägter Schrift. Der Einband ist berieben und zerkratzt, Ecken und Kanten sind angestoßen und aufgeplatzt. Der Buchrücken ist eingerissen. Der Buchschnitt ist angestoßen. Der Buchblock ist nach dem vorderen Vorsatz gebrochen. Die erste Seitenlage ist aus der Klammerheftung gerissen und liegt lose. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck
Maße
H 18,7 cm x B 13 cm x T 3 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Gustav Kühn (Druckerei und Verlag)](https://westfalen.museum-digital.de/people/52682)
+ wo: [Neuruppin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=920)
- Gedruckt ...
+ wer: [Gustav Kühn (Druckerei und Verlag)](https://westfalen.museum-digital.de/people/52682)
+ wo: [Neuruppin](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=920)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 162
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Haushaltung](https://westfalen.museum-digital.de/tag/17320)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:13:31
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21749-kom_19860056/kochbuch_maria_ludolfs_ko/kochbuch-maria-ludolfs-koch-abc-o-j-21749.jpg