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Ratgeber: Hedwig Dorn (Helene Dormeyer): "Zur Stütze der Hausfrau" (1922)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1991/0101]
Ratgeber: Hedwig Dorn (Helene Dormeyer): "Zur Stütze der Hausfrau" (1922) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Zur Stütze der Hausfrau. Lehrbuch für angehende und Nachschlagebuch für erfahrene Hausfrauen unter Berücksichtigung ländlicher Verhältnisse.

10. neubearbeitete Auflage, 586 Seiten in Frakturschrift.

Ganzleineneinband mit montierter, farbiger Deckel- und Buchrückenillustration. Der Einbanddeckel ist berieben und verschmutzt. Das Vorsatzblatt ist von einem ornamental gemustertem Blatt an der Deckelseite überklebt. Auf der vorderen Deckelseite befindet sich ein handschriftlich eingetragener Name der Besitzerin. Das Vorsatzpapier ist fleckig. Der Kopfschnitt ist grün. Der Schnitt ist fleckig. Die Seiten sind angebräunt und teilweise verschmutzt. Es gibt 263 Textabbildungen. Auf der Einbandrückseite ist der Name einer Buchbinderei eingeprägt.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22,8 cm x B 15,7 cm x T 3,8 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 40/41
Created Created
1922
Verlag Paul Parey, Berlin
Berlin SW
Written Written
1922
Dorn, Hedwig
Eberswalde
Printed Printed
1922
Anhaltinische Buchdruckerei Gutenberg, G. Zichäus
Anhalt-Dessau
1921 1924
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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