museum-digitalwestfalen
CTRL + Y
hu
Tárgy: 80
Után (dátum)1801x
Előtt (dátum)1900x
Kulcsszavakszakácskönyvx
Összetett keresésÖsszetett keresés Leválogatva:: ID

Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1896)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1996/0071]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1896) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Fotó tulajdonos/ jogkezelő: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
1 / 1 Előző<- Következő->
Kapcsolat Az oldal idézése ... további információ erről a gyűjteményről (dokumentum) (PDF) Távolság kiszámítása az aktuális helytől Archivált változatok Kijelölés összehasonlításra Gráf nézet

Leírás

Volltitel: Henriette Davidis. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle,

35. Auflage, 776 Seiten, Frakturschrift

Gebunden, Buchrücken fehlt, Einband braun und verblichen. Prägedruck mit Verzierung und Schriftzug auf dem Einband: "Praktisches Kochbuch von Henriette Davidis".

Einband stark beschabt und and Kanten und Ecken stark bestoßen. Seiten und Kopf-, Fuß- und Vorderschnitte sind gebräunt, in geringem Maße fleckig und stockfleckig. Einband auf hinterer Seite ebenfalls fleckig. Auf dem Vorderschnitt befindet sich eine kleine Kritzelei. Vorsatzblatt einfarbig dunkelbraun. Seiten sind rissig.

Auf letzter Seite handschriftlicher Eintrag in verblasster, lilafarbener Schrift. Wahrscheinlich Rezept. (= "Anmerkungen von alter Hand")

Anyag/ Technika

Papier, Pappe / gebunden

Méretek

H 19,5 x B 12,5 cm x T 4 cm

Szakirodalom

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 107/108
Nyomtatás Nyomtatás
1896
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Szerkesztés Szerkesztés
1896
Holle, Luise
Bielefeld
1895 1898
Deutsches Kochbuchmuseum

Tárgy itt található: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Kapcsolatfelvétel

[Rekord frissítve: ]

Továbbfelhasználással, idézéssel kapcsolatos információk

Az ezen a weblapon található szöveges információk nem kereskedelmi célú felhasználás számára a Creative Cammons 3.0 licence szerint (Nevezd meg! - Ne add el! - Így add tovább! (CC BY-NC-SA 3.0) szabadon felhasználhatók. A felhasznált szöveges információk forrásaként kérjük, a webes elérhetőség mellett mindenképpen adja meg a tartalomszolgáltató múzeum, köz- vagy magángyűjtemény nevét is. A képi ábrázolásokra (fotókra) vonatkozó szerzői jogi szabályozások a nagy méretben megjelenített képek alatt találhatók (a képek nagy méretben a nézőképekre kattintva jeleníthetők meg). Amennyiben a nagy méretű képek alatt, a jogtulajdonos nevének megadásán túl nincs egyéb szabályozás, a képek nem kereskedelmi célú felhasználására is a Creative Cammons 3.0 licence érvényes. Kérjük, a múzeum, illetve a köz- vagy magángyűjtemény nevét, valamint a jogtulajdonos nevét (amennyiben az a múzeum nevétől eltérő) a publikációban minden esetben feltüntetni. A képi és szöveges tartalmak bármilyen kereskedelmi célú felhasználása kizárólag a közzétételért felelős múzeum, illetve köz- vagy magángyűjtemény engedélyével lehetséges.