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Person/InstitutionVelhagen & Klasingx
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Kochbuch: Henriette Davidis, Ida Schulze: "Das neue Kochbuch für die deutsche Küche" (o.J.)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2005/0447]
Kochbuch: Henriette Davidis, Ida Schulze: "Das neue Kochbuch für die deutsche Küche" (o.J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Davidis Schulze. Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Herausgegeben von Ida Schulze. Mit 12 Farbtafeln, 29 Bildern für Anrichtekunst und vielen Zeichnungen im Text sowie einem Küchenzettel des Jahres.

480 Seiten in Frakturschrift

Heller grober Ganzleineneinband mit geprägter roter und grauer Schrift. Der Einband ist verschmutzt, Ecken und Kanten sind zum Teil angestoßen und aufgeplatzt. Der Buchblock ist vorne und hinten im Vorsatz eingerissen. Der Kopfschnitt ist rosafarben, angestoßen und fleckig, ebenso der weiter umlaufende Buchschnitt. Das Vorsatzpapier zeigt Werbung. Die Seiten sind unterschiedlich braun, holzhaltig und wellig. Die Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Es gibt wenige Marginalien am Textrand. Es gibt ein rotes Lesebändchen mit Reklamekarte.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 21,1 cm x B 15,4 cm x T 4,5 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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