Das als "Praktisches Kochbuch" bekannte Werk von Henriette Davidis trägt in der Erstauflage von 1845 den Titel "Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche. Practische Anweisung zur Bereitung von verschiedenartigen Speisen, kalten und warmen Getränken, Gelees, Gefrornem, Backwerken, sowie zum Einmachen und Trocknen von Früchten, mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen."
(altdeutsche Schrift)
Nachdruck 1989 der 1. Erstausgabe von 1845, 372 Seiten
Golddekoration am Buchrücken, Halbledereinband, marmoriert, Frakturschrift, Einbandecken und -kanten beschabt