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Kochbuch: Hedy Bircher-Rey: "Bircher-Kochbuch" (1952)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/0576]
Kochbuch: Hedy Bircher-Rey: "Bircher-Kochbuch" (1952) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Beschreibung

Volltitel: Hedy Bircher-Rey: Bircher-Kochbuch für schmackhafte, gesunde Ernährung

(5. - 7. Tausend), 252 Seiten

Paperback. Pappeinband mit blau-weißen, am Buchrücken verklebten Umschlag. Der Umschlag ist berieben, verschmutzt und eingerissen, Ecken und Kanten sind bestoßen. Der Frontdeckel ist zweimal mit Klebefolie beklebt. Der Buchschnitt ist angestoßen, verschmutzt und teilweise fleckig. Das fleckige Vorsatzpapier weist Klebereste für die Umschlagseiten auf. Die Seiten sind hell. Ganz wenige Seiten sind geknickt oder angerissen durch die Folgen des angestoßenen Buchschnitts. Es gibt zahlreiche Textillustrationen.

Material/Technik

Papier, Pappe/ Druck

Maße

H 20,3 cm x B 13,4 cm x T 2,5 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 275
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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