Volltitel: Die wahre bürgerliche Kochkunst, oder deutliche Anweisung, nahrhafte und wohlschmeckende Speisen auf eine gute und doch sparsame Art zuzubereiten. Nebst einer genauen Angabe des Maaßes und Gewichtes. Nicht aus Büchern abgeschrieben, sondern in der Küche selbst gemachte Erfahrungen einer Hausmutter. Das neueste und einfachste Kochbuch für Mädchen und angehende Hausfrauen bürgerlichen Standes, denen es an Gelegenheit zum mündlichen Unterrichte in der Kochkunst fehlt.
12., vielfach verbesserte und vermehrte Auflage, 252 Seiten in Frakturschrift
Mit marmoriertem Papier kaschierter Pappeinband, grünes Rückenschild (neu?) mit goldfarbener Schrift und Illustration. Der Einband ist berieben, Ecken und Kanten sind leicht angestoßen. Der Buchschnitt ist rot und stark verschmutzt und ausgeblichen. Das Vorsatzpapier ist stark fleckig und zeigt im hinteren Vorsatz einen Wasserschaden. Die Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt, wellig und stark verschmutzt. Viele Seiten sind randrissig, einige Seiten haben umgeknickte Ecken, manchen Seiten sind eingerissen und haben Fehlstellen. Im Buch liegt ein maschinengeschriebener Zettel mit Angaben zum Buch.
