Volltitel: Grosse Bäckerei- und Konditorei-Ausstellung einschliessl. der verwandten Gewerbe verbunden mit Volksernährung. Herne i. W. vom 5. Juni bis 14. Juni 1909. Protektorat: Ober-Präsident von der Recke von der Horst. Preis 50 Pfg. Herausgeber Herner Zeitung, C. Th. Kartenberg. Herner Anzeiger, Ingmanns & Koethers.
104 Seiten und drei Tafeln mit je einer Fotographie, zum Teil in Frakturschrift.
Paperback. Grüner schwarz beschrifteter und illustrierter Kartoneinband. Ecken und Kanten sind angestoßen, drei Ecken haben Fehlstellen. Am Buchrücken ist der Einband eingerissen. Zum Rand hin ist der grüne Karton ausgeblichen. Der Buchschnitt ist angestoßen und zum Teil fleckig. Die Seiten sind zum Teil verschmutzt und in den Ecken stellenweise umgeknickt. Dem Buch liegt ein gefaltetes rosafarbenes Blatt mit Werbung bei.
