Volltitel: E. Weilshäuser's Illustriertes Vegetarisches Kochbuch. Mit 812 Rezepten sowie zahlreihen Küchen- und Speisezetteln. Bearbeitet unter Mithilfe von Bertha Wachsmann von E. Hering, Vorsitzende des "Deutschen Vegetarier-Bundes".
4. stark vermehrte und verbesserte Auflage, 208 Seiten in Frakturschrift
Brauner Halbleineneinband mit papierkaschierten Pappdeckeln, der Frontdeckel mit bunter Illustration. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen und zum Teil aufgeplatzt. Der Buchrücken ist zum Teil aufgeplatzt. Der Buchschnitt ist verschmutzt. Der Buchblock ist im Vorsatzpapier gebrochen. Das Vorsatzpapier und die Seiten sind stark verschmutzt und fleckig. Die drei Klammern der Heftung sind rostig. Eine Seitenlage hat sich aus der Heftung gelöst. Eine Seite ist zu einem Drittel herausgeschnitten. Es gibt einige Marginalien im Text. Auf dem Vorsatzpapier gibt es einen Eintrag (von 1988).
