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Kochbuch: Elise Agnes Laura Weber: "Bürgerliches Kochbuch" (1896)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1991/0043]
Kochbuch: Elise Agnes Laura Weber: "Bürgerliches Kochbuch" (1896) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Beschreibung

Volltitel: Elise Agnes Laura Weber: Das wahre deutsche Bürger-Kochbuch für den täglichen Tisch der Jetztzeit angepaßt. Nebst Küchenzetteln und Eßregeln. Mit 25 Illustrationen.

31. verbesserte Auflage (69. Tausend), 272 Seiten in Frakturschrift

Halbleineneinband mit bedruckten Pappdeckeln. Der Leineneinband ist neu. Die Pappdeckel sind stark berieben, vorne mit Illustration und hinten mit Werbung bedruckt. Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchschnitt ist nachgedunkelt und zum Teil fleckig. Das vordere Vorsatzblatt ist neu, hinten ist das sehr fleckige Vorsatzblatt mit Werbung bedruckt. Die braunen Seiten sind am Rand nachgedunkelt und verschmutzt und fleckig. Im Buch befindet sich ein Blatt mit Rezepten.

Material/Technik

Papier, Pappe, Stoff(neu)/ Druck

Maße

H 18,4 cm x B 12,5 cm x T 1,8 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 196/197
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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