Volltitel: Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen, geschrieben von August Erdmann Lehmann, Lehrer der Kochkunst. Nebst Bildniß des Verfassers und 2 Zeichnungen in Steindruck. Dresden 1824. zu finden bei dem Verfasser, am Neumarkt Nr. 443.
3. viel vermehrte und verbesserte Auflage, 630 Seiten in Frakturschrift
Braun marmorierter Pappeinband. Der Einband ist stark berieben, Ecken und Kanten sind angestoßen. Die Ecken sind verbogen. Der Buchrücken ist leicht aufgeplatzt. Das obere Kapitalband löst sich. Der Buchschnitt ist rot, verschmutzt und fleckig. Die hellgrünen Vorsatzblätter sind stark verschmutzt und fleckig. Beim vorderen Vorsatz fehlt das Fliegende Blatt. Die Seiten sind holzhaltig, fleckig und verschmutzt. Auf dem Anpappblatt des vorderen Vorsatzes befindet sich drei in Sütterlin geschriebene Rezepte. Das Bildnis des Verfassers ist gegenüber der Teilseite, die beiden Zeichnungen in Steindruck fehlen. Es gibt einige Marginalien im Text.
