Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigen Speisen, kalter und warmer Getränke, zum Einmachen und Trocknen von Früchten.
Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einem Küchenzettel nach den Jahreszeiten geordnet.
Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen verfasst von Henriette Davidis.
7. Auflage, 640 Seiten (unvollständig) in Frakturschrift.
Halbledereinband in schwarz, verblichen und fleckig. An Kanten und Ecken stark bestoßen sowie am Einband und am Buchrücken berieben. Seiten sind gebräunt und stark fleckig, auch wasserfleckig. Die letzten Seiten fehlen, laut Inhaltsverzeichnis ursprünglich 616 Seiten. Die Buchseiten sind gelockert und rissig.
