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Lehrbuch: A. P. Zeller: "Das Reich der Hausfrau" (o.J.)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1986/0007b]
Lehrbuch: A. P. Zeller: "Das Reich der Hausfrau" (o.J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Das Reich der Hausfrau. Ein praktischer Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und der Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Herausgegeben von A. P. Zeller, Fachschriftleiterin für Hauswirtschaftskunde. Mit Beiträgen von .... Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln.

622 Seiten in Frakturschrift

Blauer Ganzleineneinband mit goldgeprägter Schrift und dekorativem Buchrücken. Der Einband ist leicht berieben, Ecken und Kanten sind angestoßen und zum Teil aufgeplatzt. Der Kopfschnitt ist orangefarben. Der weiter umlaufende Buchschnitt ist fleckig und verschmutzt. Die cremefarbenen Seiten sind zum Teil sehr fleckig

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 25,4 cm x B 18,7 cm x T 6,7 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 83/85
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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