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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2017/0102]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1882) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1882)

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Beschreibung

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Nach dem Tode der Verfasserin fortgeführt von Luise Rosendorf

25. Auflage, 716 Seiten in Frakturschrift.

Der Einband ist in dunklem Türkis mit farbloser und goldener Prägung für die Verzierung (inklusive Tiermotive) und Beschriftung. Leichte Beschmutzung und fleckig, an Ecken und Kanten stark bestoßen und am Buchrücken rissig. Die Bindung ist gelockert, einige Seiten (vorderes Vorsatzblatt(Spiegel) auch) sind lose und die Seiten sind gebräunt und rissig. Am Schnitt entlang ist eine Verzierung mit feinen Linien angebracht. Vor dem Inhaltsverzeichnis ist Werbung auf einer Seite für einen Atlas enthalten.

Material/Technik

Papier, Pappe / gebunden

Maße

H 20 cm x B 13,5 cm x T 3,5 cm

Karte
Gedruckt Gedruckt
1882
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Herausgegeben Herausgegeben
1882
Luise Rosendorf
Bielefeld
1881 1884
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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