# Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Rosendorf: "Praktisches Kochbuch" (1882)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 2017/0102
Beschreibung
Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Nach dem Tode der Verfasserin fortgeführt von Luise Rosendorf
25. Auflage, 716 Seiten in Frakturschrift.
Der Einband ist in dunklem Türkis mit farbloser und goldener Prägung für die Verzierung (inklusive Tiermotive) und Beschriftung. Leichte Beschmutzung und fleckig, an Ecken und Kanten stark bestoßen und am Buchrücken rissig. Die Bindung ist gelockert, einige Seiten (vorderes Vorsatzblatt(Spiegel) auch) sind lose und die Seiten sind gebräunt und rissig. Am Schnitt entlang ist eine Verzierung mit feinen Linien angebracht. Vor dem Inhaltsverzeichnis ist Werbung auf einer Seite für einen Atlas enthalten.
Material/Technik
Papier, Pappe / gebunden
Maße
H 20 cm x B 13,5 cm x T 3,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: Bis 1882
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Gedruckt ...
+ wer: [Velhagen & Klasing](https://westfalen.museum-digital.de/people/12502)
+ wann: 1882
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Henriette Davidis (1801-1876)](https://westfalen.museum-digital.de/people/72508)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Luise Rosendorf (1821-1890)](https://westfalen.museum-digital.de/people/181424) [wahrsch.]
+ wann: 1882
+ wo: [Bielefeld](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=301)
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
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Stand der Information: 2022-06-23 10:53:34
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/18920-kom_20170102/kochbuch_henriette_davidi/kochbuch-henriette-davidis-luise-rosendorf-praktisches-kochbuch-1882-18920.jpg
