# Kochbuch: Hedwig Gräfin von Haugwitz, geb. Gräfin zu Papenheim: "Modernes Kochbuch" (1913)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/1640
Beschreibung
Volltitel: Hedwig Gräfin von Haugwitz, geb. Gräfin zu Papenheim: Modernes Kochbuch von
274 Seiten in Frakturschrift.
Roter Ganzleineneinband mit weißer, stark abgeblätterter Schrift. Hinterer Einband leicht beschmutzt. Vorsatz braun verfärbt, vorne eingerissen, verschmutzt und zusammen mit dem Schmutztitelblatt geknittert. Der Schnitt ist grau. Einzelne Blätter sind fleckig.
Material/Technik
Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden
Maße
H 20 cm x B 14,5 cm x T 2,2 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Verlag Ernst Reinhardt](https://westfalen.museum-digital.de/people/69718)
+ wann: 1913
+ wo: [München](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=80)
- Verfasst ...
+ wer: [Hedwig von Haugwitz (1855-1919)](https://westfalen.museum-digital.de/people/187607)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 137
## Schlagworte
- [Buch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/144)
- [Kochbuch](https://westfalen.museum-digital.de/tag/12161)
- [modern](https://westfalen.museum-digital.de/tag/58750)
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Stand der Information: 2023-10-06 00:04:11
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/20563-kom_19901640/kochbuch_hedwig_graefin_v/kochbuch-hedwig-graefin-von-haugwitz-geb-graefin-zu-papenheim-modernes-kochbuch-1913-20563.jpg