# Ernährungslehre: Frieda Ammann (Hrsg.): "Masdasnam-Ernährungs-Lehre" (o. J.)
[Deutsches Kochbuchmuseum](https://westfalen.museum-digital.de/institution/62)
Inventarnummer: KoM 1990/1401
Beschreibung
Volltitel: Masdasnam-Ernährungs-Lehre. Nach Dr. O. Z. A. Hanish. Herausgegeben von Frieda Ammann. M.D., PH. D., SC.D.
43. bis 46. Auflage, 152 Seiten in Frakturschrift
Rote Broschüre mit gelber Schrift und Illustration. Der Buchrücken ist mit schwarzem Klebeband überklebt. Der Kartoneinband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Karton zeigt Knickspuren. Der Buchschnitt ist verschmutzt. Der Buchblock ist nach dem ersten und vor dem letzten Blatt gerissen, der Buchblock liegt lose. Die braunen Seiten sind zum Rand hin nachgedunkelt. Sie sind fleckig und zum Teil großflächig verschmutzt. Es gibt zahlreiche Marginalien.
Es befinden sich drei Namenseintragungen auf den ersten Seiten im Buch.
Material/Technik
Papier, Karton/ Druck
Maße
H 22,8 cm x B 15,9 cm x T 1,1 cm
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- Hergestellt ...
+ wer: [Mazdaznan Verlag und Versandhaus GmbH](https://westfalen.museum-digital.de/people/192958)
+ wann: 1926
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
- Gedruckt ...
+ wer: [Emil Glausch (Druckerei)](https://westfalen.museum-digital.de/people/192957)
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
- Geistige Schöpfung ...
+ wer: [Otoman Zar-Adusht Hanish](https://westfalen.museum-digital.de/people/192966)
- Herausgegeben ...
+ wer: [Frieda Ammann (1862-1955)](https://westfalen.museum-digital.de/people/192961)
+ wann: 1926
+ wo: [Leipzig](https://westfalen.museum-digital.de/oak?ort_id=51)
## Literatur
- Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 292
## Schlagworte
- [Broschüre](https://westfalen.museum-digital.de/tag/6835)
- [Ernährungslehre](https://westfalen.museum-digital.de/tag/39047)
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Stand der Information: 2023-06-13 10:14:26
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Kochbuchmuseum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://westfalen.museum-digital.de/data/westfalen/images/62/21499-kom_19901401/ernaehrungslehre_frieda_a/ernaehrungslehre-frieda-ammann-hrsg-masdasnam-ernaehrungs-lehre-o-j-21499.jpg
